Brot backen von Anne-Katrin Weber (Rezension)

Ich habe mich ein wenig am Thema Teig „festgebissen“… nachdem ich im Sommer mit vielen Arten der langsamen Teigführung für Pizzateig experimentiert habe, bin ich immer wieder auf Sauerteig gestossen – bzw. auf den Lievito Madre, der italienischen festeren Version davon. Gerade reifen zwei verschiedene Ansätze dieser Sauerteigversion in meiner Küche. Auf Instagram könnt ihr […]

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Wir verstehen uns!? – Die Kunst der guten Kommunikation zwischen Arzt und Patient von Dr. Sven Caßens (Rezension)

Ich gehöre ja zu den Menschen, die sich immer akribisch auf einen geplanten Arztbesuch vorbereiten. Gerade jetzt während der Rehabilitationsphase nach meiner Kreuzband-OP komme ich nie ohne einen Zettel mit Fragen zu einem Kontrolltermin. Doch was, wenn ich mich nicht vorbereiten kann? Ich bin nun medizinisch zwar nicht ausgebildet, aber durchaus vorbelastet. Mein Mann ist […]

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Gegen das Vergessen: Dunkelnacht von Kirsten Boie (Rezension)

Eine der dunkelsten Nächte unserer Geschichte: Eigentlich ist schon alles vorbei, das zeichnet sich ab. Die Schrecken des Zweiten Weltkrieges gehen zu Ende. Doch irgendwie fördert diese Aussicht bei Vielen nur noch mehr Angst und Schrecken zu Tage… April, 1945. Alle spüren, dass der Krieg und die fürchterliche Ideologie der Nationalsozialisten kurz vor dem Ende […]

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MARVEL Mythen und Legenden – Die geheimnisvollen Ursprünge des Marvel Universums und seiner Superhelden von James Hill (Rezension)

Als ich am Wochenende das geniale Escape-Abenteuer von Corinna Rindlisbacher rezensiert habe, bin ich wieder auf ein ganz fantastisches Nachschlagewerk aus dem Hause DK gestoßen: Marvel Mythen und Legenden! (Der Zusammenhang erschließt sich wahrscheinlich nur, wenn ihr die Chinesische Spiegelfalle gelesen habt…) Ich bin ja eher ein „neigschmeckter“ Marvel Fan, wie man bei uns im […]

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Kochen zu zweit von Dani & Roland Trettl (Rezension)

Ein wunderschönes Beispiel dafür, dass man Vorurteile auch mal ändern kann und der Lockdown neben dem Infektions-Schutz auch andere positive Seiten haben kann… Ich gebe es unumwunden zu: Ich mochte Roland Trettl nicht. Die Blind-Date Sendung im Fake Restaurant ist mir schon immer suspekt gewesen und Herrn Trettls Kommentare fand ich oft einfach daneben. Daher […]

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Das große Italien Backbuch – Pizza, Pane, Dolci und Co. (Rezension)

Würdet ihr jetzt nicht auch gern verreisen. Und dabei gleich noch das Wetter ändern?? Wie gern würde ich jetzt am Meer sein und mich quer durch die italienische Küche probieren… Leider geht das nicht. Und weil so vieles anderes auch im Moment nicht geht, habe ich die Zeit genutzt, meine Pizzafertigkeiten zu perfektionieren. In diesem […]

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Speedy BOSH! – schnell, einfach, vegan von Henry Firth und Ian Theasby (Rezension)

Ich habe schon ein paar Bücher der coolen Jungs von der britischen Nachbarinsel. Unter anderem dieses hier: Das hat mir richtig gut gefallen, und da ich ja nun weiterhin für alle Familienmitglieder täglich kochen darf und mir so langsam die Ideen ausgehen, aber auch die Zeit immer knapper neben den anderen Verpflichtungen immer knapp ist, […]

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Weihnachtsbacken EXPRESS von Giulia Davidsson ( Rezension) – mit Sketchnote Rezept

Keine Angst – mein Lieblingsleseplatz mutiert jetzt nicht zum Backblog! Dafür wäre ich einfach viel zu unfähig, mich an Rezepte zu halten. Aber Weihnachtszeit ist nunmal Plätzchenzeit! Beim Plätzchenbacken musss es bei mir einfach und schnell gehen. Ich bewundere immer die genialen Kunstwerke der Anderen, die so liebevoll verziert sind, geschichtet, überzogen oder doppelt und […]

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Braucht ihr noch Rezepte rund um die reiche Apfel-Ernte? Hier entlang: Apfelküche von Madelaine und Florian Ankner (Rezension)

Die Apfelküche ist so ein Schätzchen, das schon länger im Gebrauch ist, ich aber noch rezensiert habe. Schande über mich… aber ein erfrischender Livestream letzte Woche mit dem Autorenpaar Madeleine und Florian Ankner und Monika Schlitzer vom Dorling Kindersley Verlag hat mich wieder daran erinnert. So sehr war das Buch schon ins tägliche Inventar übergegangen… […]

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Kleines Kuriositäten-Kabinett der deutschen Sprache aus dem Hause Duden (Rezension)

Ich spreche recht viele Sprachen. Sprachen zu lernen fällt mir sehr leicht (im Gegensatz zu Mathematik). Jedoch habe ich schon oft überlegt, dass ich an Deutsch als Fremdsprache wahrscheinlich scheitern würde… Kein Wunder also, dass so eine komplexe Sprache wie die unsere so manche Kuriosität hervorbringt. Als ich das Büchlein entdeckte, wusste ich sofort: Das […]

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Achtung – Zweimal hinschauen lohnt sich, um das Buch nicht doppelt zu haben! … Einfach Weihnachtsrezepte Veggie von Rose Marie Donhauser (Rezension)

Ein Weihnachtsbuch? Echt jetzt?!? Ja, auch ich wünsche mir erstmal noch einen schönen Spätsommer. Aber Fakt ist, in der Verlagsbranche geht es mit großen Schritten auf Weihnachten zu und bei mir stapeln sich schon die weihnachtlichen Rezensionsexemplare. Normalerweise schreibe ich darüber auch erst im Advent, hier habe ich mich aber so geärgert, dass ich meine […]

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Die Kinder machen es uns vor: You can change the World von Lucy Bell (Rezension)

Bei all den Katastrophen die uns täglich begegnen dürfen wir unsere still leidende Umwelt nicht aus den Augen verlieren. Umweltschutz ist wichtig. und Umweltschutz fängt im Kleinen an – und vor allem bei den Kleinen! Heute wissen wir, dass ein Virus tödlicher sein kann als eine Schusswaffe, dass ein Cyber-Angriff mehr Schaden anrichten kann als […]

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Veggie for Future – 150 Rezepte & gute Gründe, kein Fleisch zu essen: Nachhaltig. Restlos. Glücklich. – Lebe nachhaltig! von Tanja Dusy und Inga Pfannenbecker (Rezension)

Tanja Dusy und Inga Pfannenbecker sind ja ein bewährtes Team, wenn es um vegetarische Kulinarik geht. Schon zwei Bücher habe ich von ihnen: Bei Veggie for Future ist der reisserische Titel zunächst programmweisend. Hier wird viel Wert auf Nachhaltigkeit der verwendeten Zutaten gelegt und auch die Vorteile einer vegetarischen Ernährung für Mensch und Umwelt erläutert. […]

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Know yourself! Die Geheimnisse meines Erfolges von Bruce Lee (Rezension)

Ein für mich ungewöhnliches Buch hat seinen Weg auf meinen Lieblingsleseplatz gefunden… Weder bin ich Martial Arts-, Kampfsport- oder Fan von Bruce Lee Filmen. Tatsächlich kenne ich ihn am Besten aus der alten 67er Batman-Serie als Bösewicht Kato! (Ihr erkennt meine Prioritäten?) Aber natürlich habe ich schon von seiner außergewöhnlichen Lebensgeschichte gehört und das Buch […]

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Berufsalltag effektiv gestalten mit visuellen und kreativen Notizen von Angela Altenbeck (Rezension)

Ein Buch über das Vereinfachen des Berufsalltags mitten im Lockdown herauszubringen ist einfach schlechtes Timing – oder doch nicht? Ich finde gerade jetzt ist eine sinnvolle Struktur extrem wichtig. Mir haben visuelle Notizen sehr geholfen unseren Alltag daheim zu ordnen. Ein Mann, der als Arzt weiterhin „draußen“ die Stellung hält, mein Beruf im Homeoffice (OK, […]

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